Oliwa z pierwszego tłoczenia »

Oliwa z oliwek Monini na etapie zbiorów poddawana jest selekcji, tak aby skutek finalny stale był identyczny jak również zawsze zadowalał naszych klientów. Selekcja polega na smakowaniu oliwek jak i wytworzonej z nich  oliwy z oliwek ponieważ co roku zmienne stosunki pogodowe i towarzystwo czynników związanych ze zmiennością przyrody, powodują zmianę smaku oliwy do smażenia z gajów . Ale właściciele firmy od momentu 3 pokoleń dbają, ażeby niezależnie od kaprysów pogody, oliwa extra vergine niezmiennie smakowała w taki sposób wyśmienicie. Dieta śródziemnomorska nie może istnieć bez oliwy, jej zawartośc w potrawach to podstawa a także meritum kuchni południowej. Potrawy a także dania włoskie cechuje lekkość, której w szeregu przypadków brakuje niestety naszej kuchni. Z wykorzystaniem tego Włosi jako narodowość są szczupli, zdrowi a także długowieczni. Sałatka z oliwkami jak również serem feta, jak również wszechobecnymi w diecie śródziemnomorskiej pomidorami, po mistrzowsku zastępuje potrawy znane z polskiej, niemieckiej czy rosyjskiej kuchni.Kuchnia włoska to prostoduszność a także szybkość przygotowywanie posiłków. Kiedy w oddali co dzień świeci piękne słoneczko, żal jest czasu na wielogodzinne ślęczenie w kuchni. Trochę maki, kilka listków świeżego oregano zerwanego w ogrodzie, własny ser dojrzewający w piwniczce, parę łyżek przecieru z pomidorów i mamy pizzę.